Coffret 6 grands crus
DÉCOUVERTE DES PISTACHES D’EXCEPTION Depuis plus de 3000 ans, la pistache est cultivée pour ses saveurs délicates et ses bienfaits exceptionnels. Ce petit fruit à coque, autrefois réservé aux classes aisées de l'époque romaine lors de la conquête de la Syrie, vous invite à un voyage sensoriel à travers les terroirs les plus prestigieux du bassin méditerranéen et de l'Asie centrale. Connu depuis l'Antiquité pour ses bienfaits, ce fruit précieux était déjà célébré par Dioscoride dans son traité "De Materia Medica", où il vantait ses vertus pour la santé. Cette sagesse millénaire a traversé les âges, tout comme la pistache elle-même a voyagé de civilisation en civilisation. Chaque bouchée vous invite à une odyssée gustative qui remonte le temps, évoquant les routes commerciales anciennes et les conquêtes qui ont permis à ce trésor végétal de se répandre des montagnes d'Asie centrale jusqu'aux rives de la Méditerranée. Ce coffret rassemble six grands crus de pistaches, véritables joyaux de la gastronomie. Cultivées selon des méthodes traditionnelles par des femmes et des hommes passionnés, ces pistaches invitent à découvrir une palette de saveurs incomparables, de la note poivrée à la douceur fruitée, en passant par des arômes végétaux et floraux. Chaque pistache raconte l'histoire d'un terroir et d'un savoir-faire transmis de génération en génération. La pistache est un fruit. Récoltée dans sa coque puis simplement séchée, elle conserve sa fraîcheur et sa tendresse naturelle. Sa texture, plus douce que croquante, est typique des pistaches non torréfiées ni salées.
20,00 € (90g)
222.22 € / kg
Frais de ports offerts dès 60€ d’achats
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20,00 €
Une invitation à un voyage sensoriel à travers les grands terroirs de la pistache, fruit millénaire aux saveurs raffinées et aux vertus ancestrales, célébrant l’histoire, la diversité et le savoir-faire des artisans qui la cultivent.
- Description
- Valeurs nutritionnelles
Description
Moyenne pour 100g/ml : Energie : 2351 kJ / 562 kcal • Matières grasses : 48g dont acides gras saturés : 5,5g • Glucides : 22g dont sucres : 8,0g • Protéines : 22g • Sel : 1,39g.
La promesse de réconcilier le plaisir
et l'origine d'un ingrédient d'exception
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Garantie qualité
Une sélection qui représente l’excellence du goût, issue des meilleurs terroirs.
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Engagement
Mettre en avant des pistaches qui incarnent le savoir-faire et la passion de producteurs.
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Plantation
Œuvrer sur le terrain pour la réintroduction de la pistache en Provence, Occitanie et Corse.
