Calendrier de l’Avent – 24 saveurs

Un voyage de 24 jours, entre Orient et Provence, qui fait de chaque pistache une surprise, et de l’attente de Noël un moment de découverte et de rêve.

La légende raconte qu'un quatrième Roi Mage, Artaban pour les uns, Zarvan pour les autres, marcha longtemps vers l’étoile. Mais à force de s’arrêter pour secourir les uns et partager avec d'autres, il arriva trop tard. Des contrées traversées, il rapporta les pistaches des déserts et des rivages, et en fit un coffret d’offrande, reflet d’un voyage où la bonté valait plus que la destination.

C’est cet esprit que nous avons voulu faire revivre dans notre calendrier de l’Avent.
Chaque jour, derrière une fenêtre, se cache des pistaches Akbari BIO, cultivée avec passion par Rostam, affectueusement surnommé Papy Pistache. À 73 ans, il cultive encore ses vergers dans la région de Varamin, avec une philosophie simple : « offrir des produits aussi sains que ceux que je donnerais à mes propres enfants ».

Ses pistaches, séchées au soleil et préparées selon des gestes ancestraux, deviennent l’écrin de recettes qui traversent les routes du goût :
– Crues et pures, pour révéler la force du fruit.
– Parfumées d’épices d’Orient : sumac, safran, zaatar, rose-cardamome, citron noir, grenade-fleur d’oranger…
– Inspirées de la Méditerranée : tomate-basilic, ail noir, paprika fumé, orange-sésame…
– Ou plus audacieuses et gourmandes : datte-gingembre, berce de Perse, sabzi…

Frais de ports offerts dès 60€ d’achats

non disponible

50,00 €

• Description

Description

• Ingrédients

Pistaches torréfiées au paprika fumé -Ingrédient : pistaches 91%, paprika fumé 5%, amidon de maïs, sel, acidifiant: acide citrique.
Pistaches crues -Ingrédient : pistaches 100%.
Pistaches torréfiées assaisonnées d’un mélange d’épices Advied -Ingrédient : pistaches 92%, préparation aromatisante Advied 5% (cumin, cannelle, pétale de roses, cardamome verte, menthe, clous de girofle), amidon de maïs, sel, acidifiant : acide citrique.
Pistaches torréfiées à l’ail de Perse -Ingrédient : pistaches 92%, ail de Perse 4%, amidon de maïs, sel, acidifiant : acide citrique.
Pistaches torréfiées à l’ail des ours -Ingrédient : pistaches 92%, ail des ours 5%, amidon de maïs, sel, acidifiant : acide citrique.
Pistaches torréfiées à l’ail noir -Ingrédient : pistaches 95%, ail noir 2%, amidon de maïs, sel, acidifiant : acide citrique.
Pistaches torréfiées au citron blanc -Ingrédient : pistaches 91%, citron blanc 5%, jus de citron 2%, amidon de maïs, sel, acidifiant : acide citrique.
Pistaches torréfiées au citron noir -Ingrédient : pistaches 91%, citron noir 5%, jus de citron 1%, amidon de maïs, sel, colorant: charbon végétal; acidifiant: acide citrique.
Pistaches torréfiées au cumin et au fenugrec -Ingrédient : pistaches 92%, préparation aromatisante 5% (dextrose, cumin, coriandre, curcuma, oignon, cardamome, fenouil, fenugrec, poivre, laurier, gingembre, piment fort, arômes, amidon de maïs, sel), acidifiant: acide citrique.
Pistaches torréfiées aux dattes et au gingembre -Ingrédient : pistaches 92%, dattes 4%, gingembre en poudre 2%, amidon de maïs, sel, acidifiant : acide citrique.
Pistaches torréfiées à la grenade et à la fleur d’oranger -Ingrédient : pistaches 92%, mélasse de grenade 3%, eau de fleurs d’oranger, amidon de maïs, sel, farine de riz, acidifiant : acide citrique.
Pistaches torréfiées à l’orange et au sésame -Ingrédient : pistaches 92%, jus d’orange 3%, sésame 2%, poudre d’orange 1%, amidon de maïs, sel, acidifiant : acide citrique.
Pistaches torréfiées assaisonnées d’un mélange d’épices « pain d’épices de Noël » -Ingrédient : pistaches 92%, préparation aromatisante 5% (cannelle, anis, girofle, muscade cardamome, fenouil, gingembre, coriandre, poivre noir, badiane), amidon de maïs, sel, acidifiant : acide citrique.
Pistaches torréfiées assaisonnées d’un mélange d’épices aux « saveurs provençales » -Ingrédient : pistaches 92%, mélange d’épices provençal 5% (lavandin, thym, fleur de thym, romarin, sarriette), amidon de maïs, sel, acidifiant : acide citrique.
Pistaches torréfiées salées à la rose et à la cardamome -Ingrédient : pistaches 93%, eau de roses 1%, cardamome 1%, amidon de maïs, pétales de roses 2%, sel, acidifiant : acide citrique.
Pistaches torréfiées assaisonnées d’un mélange d’épices « sabzi » -Ingrédient : pistaches 92%, préparation aromatisante « sabzi » 5% (persil, coriandre, épinard, ciboulette, fenugrec, aneth et ail), amidon de maïs, sel, acidifiant : acide citrique.
Pistaches torréfiées, salées au safran -Ingrédient : pistaches 98%, amidon de maïs, sel, acidifiant : acide citrique, safran 0,02%.
Pistaches torréfiées, salées et poivrées -Ingrédient : pistaches 95%, poivre noir du Sri Lanka 1,5%, amidon de maïs, sel 1,5%, acidifiant : acide citrique.
Pistaches torréfiées, salées au sumac -Ingrédient : pistaches 92%, sumac 5%, amidon de maïs, sel, acidifiant : acide citrique.
Pistaches torréfiées, salées à la tomate et au basilic -Ingrédient : pistaches 90%, concentré de tomates 3%, basilic 2%, poudre de tomates 2%, amidon de maïs, sel, acidifiant : acide citrique.
Pistaches torréfiées, salées au zaatar -Ingrédient : pistaches 92%, zaatar 5% (thym, sumac, sésame), amidon de maïs, sel, acidifiant : acide citrique.
Pistaches torréfiées et salées -Ingrédient : pistaches 96,5%, amidon de maïs, sel 1,2%, acidifiant : acide citrique.
Pistaches torréfiées, à la Berce de Perse -Ingrédient : pistaches 94%, Berce de Perse 4%, amidon de maïs, sel, acidifiant : acide citrique.
Pistaches torréfiées, salées au gingembre et curcuma -Ingrédient : pistaches 91%, curcuma 3%, gingembre 2%, amidon de maïs, sel, acidifiant : acide citrique.
*Produits issus de l’agriculture biologique.
Peut contenir des traces de sésame.
À conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit frais et sec.

• Valeurs nutritionnelles

Moyenne pour 100g/ml : Energie : 2351 kJ / 562 kcal • Matières grasses : 48g dont acides gras saturés : 5,6g • Glucides : 21g dont sucres : 7,7g • Protéines : 22g • Sel : 1,39g.