Assortiment de 8 pistaches en coques
Une invitation à explorer l’âme des pistaches Perses Akbari, sublimées par huit créations subtiles. Présentées dans un coffret en métal raffiné, chaque saveur révèle l’intensité de la pistache, mêlée à des épices ancestrales et des arômes d’Orient. Sumac La pistache Akbari rencontre le sumac, une épice acidulée et tannique, dont les notes vinaigrées s’harmonisent avec la douceur de la pistache, créant une alliance envoûtante. Cumin et fenugrec Quand la Perse rencontre l'Orient, où le croquant de la pistache se mêle aux saveurs subtiles du cumin et du fenugrec. Citron Noir Le citron noir, blanchi et séché sous le sable, offre une rencontre saisissante avec la pistache : un contraste d’umami, de cuir vieilli et de réglisse, une expérience sensorielle unique. Safran Parfumée au safran, l’épice précieuse de Perse, cette pistache révèle une douceur butyreuse et une subtilité florale, magnifiant la richesse naturelle de la pistache. Poivre du Sri Lanka Le poivre du Sri Lanka vient relever la pistache Akbari de son arôme frais et légèrement résineux, ajoutant une touche de piquant délicat. Tomate Basilic Cette pistache évoque la Méditerranée avec la douceur sucrée de la tomate et la fraîcheur du basilic, une combinaison ensoleillée qui réveille les papilles. Citron blanc Une recette où la pistache perse variété Akbari s'associe à la vivacité du citron blanc. Rose Cardamome La pistache Akbari se parfume délicatement d’eau de rose et de cardamome, ses coques parées de pétales de rose, pour une touche de poésie et de raffinement. Cet assortiment d’exception, où chaque saveur s’entrelace avec l’âme de la pistache, vous invite à un voyage gustatif hors du temps.
39,90 € (560g)
71,25 € / kg
Frais de ports offerts dès 60€ d’achats
non disponible
39,90 €
Une invitation à explorer l’âme des pistaches Perses Akbari, sublimées par huit créations subtiles. Présentées dans un coffret en métal raffiné, chaque saveur révèle l’intensité de la pistache, mêlée à des épices ancestrales et des arômes d’Orient.
Rupture de stock
- Description
- Bienfaits
- Valeurs nutritionnelles
Description
Pistaches Sumac -Ingrédients : Pistaches*, Sumac*, amidon de maïs*, sel, acidifiant : acide citrique. Pistaches Cumin et fenugrec -Ingrédients : Pistaches, dextrose, cumin, coriandre, curcuma, oignon, cardamome, fenouil, fenugrec, poivre, laurier, gingembre, piment fort, arômes, amidon de maïs, sel, acidifiant : acide citrique. Pistaches Citron noir -Ingrédients : Pistaches*, citron noir, jus de citron, amidon de maïs, sel, colorant : charbon végétal, acidifiant : acide citrique. Pistaches Safran -Ingrédients : Pistaches*, amidon de maïs*, sel, acidifiant : acide citrique, safran*. Pistaches Poivre du Sri Lanka -Ingrédients : Pistaches*, poivre noir*, amidon de maïs*, sel, acidifiant : acide citrique. Pistaches Tomate basilic -Ingrédients : Pistaches*, concentré de tomates*, basilic*, poudre de tomates*, amidon de maïs*, sel, acidifiant : acide citrique. Pistaches Citron blanc -Ingrédients : Pistaches, citron blanc, jus de citron blanc, amidon de maïs, sel, acidifiant : acide citrique. *Produits issus de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, d'arachides, de moutarde, de gluten, de poissons, de céleri et de sésame. À conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit frais et sec.
Moyenne pour 100g/ml : Energie : 2351 kJ / 561 kcal • Matières grasses : 5,6g dont acides gras saturés : 5,6g • Glucides : 20g dont sucres : 8,0g • Protéines : 22g • Sel : 1,39g.

Variété Akbari bio
Rostam, surnommé "Papy Pistache", cultive des pistaches Akbari bio à Varamin, loin des pratiques agricoles de Kerman. À 73 ans, il poursuit son rêve d’enfance : offrir des pistaches aussi saines que celles qu’il donnerait à ses enfants. Ses pistaches, séchées au soleil, sont proposées nature en coque ou enrobées selon des recettes traditionnelles.

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Garantie qualité
Une sélection qui représente l’excellence du goût, issue des meilleurs terroirs.
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Engagement
Mettre en avant des pistaches qui incarnent le savoir-faire et la passion de producteurs.
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Plantation
Œuvrer sur le terrain pour la réintroduction de la pistache en Provence, Occitanie et Corse.
Rupture de stock
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