Les pistaches apéritives

Produit tendance et gourmand par excellence, la pistache grillée est un incontournable dans les placards des amoureux de ce fruit à coque singulier.

Faites confiance à la Maison de la Pistache pour le choix de pistaches en coques grillées d’exception, sélectionnées auprès de territoires réputés pour leur savoir-faire dans le domaine de la culture du pistachier.

Non seulement savoureuse, la pistache grillée se révèle être une mine de bienfaits pour la santé. Elle contient en effet un grand nombre de vitamines (A, E et B6), des minéraux (potassium, calcium, magnésium), d’acides gras insaturés et d’antioxydants.

Aussi, nous défendons autant le bon goût de cet or vert que sa richesse nutritionnelle. Nous nous engageons pour cela en faveur de la relance de la culture du pistachier en Provence, auprès de l’association Pistache en Provence et du syndicat France Pistache. Nous soutenons également l’association Act for Planet dans ses actions pour la protection de la biodiversité et de la dynamique des filières agricoles locales.

Issues de notre collection variétale de pistachiers, nos pistaches en coques grillées tiennent la promesse d’une expérience gustative de qualité. Si elles s’apprécient volontiers seules, elles enrichissent aussi vos plats et desserts faits maison par leur irrésistible douceur.

La pistache grillée, l’alliée des apéritifs festifs et des recettes gourmandes

Directement présentée dans sa coque, la pistache grillée trouve idéalement sa place sur la table de vos repas conviviaux en petit ou en grand comité. Choisissez-la pour faire plaisir à votre famille ou à vos amis, le temps d’un verre en bonne compagnie. Présentez-la avec d’autres fruits secs ainsi que du fromage pour un mélange de saveurs réussi.

La pistache grillée est également le fruit à coque parfait pour combler un petit creux tout au long de la journée. À la pause de 10 heures ou au goûter, profitez alors de sa texture subtilement croquante et de son goût légèrement salé pour un grignotage à la fois sain et savoureux.

La pistache grillée s’invite aussi dans la cuisine, où elle vous offre la possibilité de concocter de délicieuses préparations sucrées, salées ou sucrées-salées. Voici quelques suggestions pour utiliser nos pistaches en coques.

• Snacks : préparer des barres énergétiques maison avec des flocons d’avoine, du miel, de la cassonade et des pistaches grillées.
• Plats : incorporez vos pistaches grillées à vos recettes de pâtes préférées en guise de garniture croquante.
• Salades : ajoutez des pistaches hachées à vos salades vertes pour une touche de croquant originale, gourmande et raffinée.
• Desserts : les pistaches grillées permettent notamment d’élaborer des cupcakes, des tartes fraise-pistache ou encore des mousses chocolat blanc-pistache.

Variez en somme les plaisirs en cuisine grâce à nos pistaches grillées. Explorez notre catalogue en ligne ou rendez-vous dans notre boutique située sur le plateau de Valensole afin de découvrir la pistache sous toutes ses formes : en coques, décortiquée, crue, grillée, etc. Des déclinaisons sucrées, des déclinaisons salées et des aides culinaires étoffent notre gamme de produits d’épicerie fine autour de la pistache pour satisfaire toutes les envies au quotidien.