Poudre de pistache
Libérez votre créativité en cuisine avec cette poudre de pistache de la Mancha, pour sublimer vos recettes sucrées et salées. Obtenue à partir de pistaches finement moulues, cette poudre offre un goût subtil et une couleur vert émeraude qui égayeront vos préparations.
15,90 € (200g)
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- DESCPRIPTION
- Ingrédients
- VALEURS NUTRITIONNELLES
Une multitude de possibilités : En pâtisserie : • Incorporez-la dans vos pâtes à gâteaux, crèmes et macarons. • Saupoudrez-la sur vos desserts, glaces et chocolats. • Utilisez-la pour réaliser des ganaches et des crèmes glacées. En cuisine : • Relevez vos sauces et vos soupes. • Paner vos viandes et vos poissons. • Parsemez-la sur vos salades et vos plats de légumes.
Ingrédients : Pistache. À conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Moyenne pour 100g/ml : Energie : 2487kJ / 601 kcal • Matières grasses : 50g dont acides gras saturés : 6,4g • Glucides : 9,10g dont sucres : 6,8g • Protéines : 24g • Sel : <0,1g.
Variété Kerman
Pistache de la Mancha : Région située dans le centre de l'Espagne, au sud de Madrid, sur un plateau élevé (610 mètres), aride mais fertile. Cette région s'étend entre les monts de Tolède et les contreforts ouest de la serranía de Cuenca.
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Avis clients
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Garantie qualité
Une sélection qui représente l’excellence du goût, issue des meilleurs terroirs.
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Engagement
Mettre en avant des pistaches qui incarnent le savoir-faire et la passion de producteurs.
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Plantation
Œuvrer sur le terrain pour la réintroduction de la pistache en Provence, Occitanie et Corse.
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