Gnocchetti Russello

Un voyage au cœur des traditions méditerranéennes avec ces Gnocchetti à la semoule de blé dur Russello. Une variété ancienne choisie pour sa richesse et son caractère, qui donne à ces petites pâtes une texture délicate et généreuse. Une invitation à composer une cuisine authentique, inspirée des plus belles tables du Sud.

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• Description

L’élégance d’un savoir-faire venu du Sud
Il suffit parfois d’un ingrédient pour ouvrir une parenthèse gourmande et faire voyager les sens. Les Gnocchetti de La Maison de la Pistache nous emmènent sur les terres méditerranéennes, à la rencontre de la variété ancienne de blé Russello.
Élaborés à partir de sa semoule de blé dur, ces petits formats de pâtes célèbrent la simplicité et le caractère des produits issus de traditions séculaires. Leur texture généreuse accompagne naturellement les sauces et les préparations qui font la richesse de la cuisine du Sud.
Un filet d’huile d’olive, quelques légumes délicatement rôtis, un pesto parfumé ou une sauce plus généreuse : les Gnocchetti se prêtent à toutes les inspirations et deviennent le point de départ d’une cuisine où chaque bouchée invite au voyage.
• Ingrédients

Ingrédients : Semoule de blé dur variété Russello. Peut contenir du soja, de la moutarde et des mollusques. À conserver à température ambiante, au sec et à l’abri de la lumière.

• Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g / Average nutritional values per 100g : Energie / Energy 1549 kJ / 365 kcal • Matières grasses / Fat 1,5 g dont acides gras saturés / of which saturates 0,5 g • Glucides / Carbohydrate 74 g dont sucres / of which sugars 2,1 g • Protéines / Protein 13 g • Sel / Salt 0,01 g.