Dukkah – Mélange d’épices & pistaches Qazvin

Laissez-vous emporter par les arômes des souks d’Orient, où chaque étal regorge de trésors parfumés. Notre Dukkah aux pistaches Qazvin est une invitation au voyage, un mélange ancien, né de la tradition et des gestes transmis de génération en génération. Son nom, Dukkah, signifie “mélange écrasé”, un hommage aux artisans qui écrasent avec soin graines et épices pour libérer leur essence.
Ici, la richesse des pistaches Qazvin se mêle à un bouquet d’épices raffinées : sésame, paprika, cumin, coriandre, fenouil, poivre noir, pétale de rose, sumac et sel. Chaque bouchée est un croquant parfumé, un dialogue entre la chaleur des épices et la douceur des pistaches, comme un souffle d’Orient posé sur votre palais.

À tremper dans un filet d’huile d’olive, à parsemer sur un houmous crémeux, sur des légumes rôtis ou des viandes grillées, ce Dukkah transforme chaque plat en rituel gourmand, une parenthèse poétique où la tradition se fait voyage et chaque saveur raconte une histoire.

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12,00 €

• Ingrédients

Ingrédients : pistaches Qazvin 50%, sésame, épices 30% (paprika, cumin, coriandre, fenouil, poivre noir, pétale de rose, sumac, sel).
Peut contenir des traces d’autres fruits à coque.
À conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit frais et sec.