Sablés au paprika fumé et éclats de pistache

Un sablé d'une profondeur aromatique enveloppante, aux accents boisés et légèrement torréfiés.

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• Description

Nés au cœur de la Haute-Provence, nos sablés salés incarnent l’élégance d’un savoir-faire artisanal et la richesse d’un terroir d’exception.
Le paprika fumé déploie des notes boisées et légèrement torréfiées, apportant une intensité chaleureuse et enveloppante. Les éclats de pistache viennent équilibrer cette profondeur par une touche subtilement gourmande et raffinée.
Né des terres ensoleillées où les piments sont lentement séchés puis fumés selon des traditions ancestrales, le paprika fumé évoque un voyage aux accents ibériques, entre chaleur, caractère et profondeur aromatique. Les éclats de pistache viennent sublimer l’ensemble par leur douceur et leur légère note croquante.

Chaque création révèle un équilibre subtil entre finesse, caractère et intensité aromatique.
Pensés pour sublimer l’apéritif, ils accompagnent avec distinction vins fins, champagnes et créations gastronomiques.
• Ingrédients

Ingrédients : farine de, blé, beurre demi-sel, Grana Padano AOP (lait, sel, présure, conservateur : lysozyme d'œufs), huile d'olive, pistaches 3,3%, paprika fumé 3,3%, sel.
Peut contenir d'autres fruits à coque
Origine des pistaches : Mancha (Espagne).
A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

• Valeurs nutritionnelles

Moyenne pour 100g/ml : Energie : 2243 kJ / 539 kcal • Matières grasses : 35g dont acides gras saturés : 19g • Glucides : 39g dont sucres : 3,6g • Protéines : 14g • Sel : 2,2g.