Sablés au gingembre & curcuma et éclats de pistache

Un sablé à la composition délicate aux notes épicées et lumineuses, relevée d’une fraîcheur élégante.

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• Description

Nés au cœur de la Haute-Provence, nos sablés salés incarnent l’élégance d’un savoir-faire artisanal et la richesse d’un terroir d’exception.
Le mariage du curcuma et du gingembre offre une composition lumineuse et raffinée, où les épices s’expriment avec élégance sans jamais dominer.
Issus de terres lointaines et baignées de soleil, ces deux épices racontent un voyage millénaire entre l’Asie et l’Orient, apportant dans leur sillage des notes épicées, chaleureuses et délicatement exotiques. Les éclats de pistache viennent sublimer l’ensemble par leur douceur et leur légère note croquante.

Chaque création révèle un équilibre subtil entre finesse, caractère et intensité aromatique.
Pensés pour sublimer l’apéritif, ils accompagnent avec distinction vins fins, champagnes et créations gastronomiques.
• Ingrédients

Ingrédients : farine de, blé, beurre demi-sel, Grana Padano AOP (lait, sel, présure, conservateur : lysozyme d'œufs), huile d'olive, pistaches 3,3%, épices 3,3% (curcuma, 53%, gigembre 47%), sel.
Peut contenir d'autres fruits à coque
Origine des pistaches : Mancha (Espagne).
A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

• Valeurs nutritionnelles

Moyenne pour 100g/ml : Energie : 2285 kJ / 548 kcal • Matières grasses : 36g dont acides gras saturés : 20g • Glucides : 41g dont sucres : 3,2g • Protéines : 13g • Sel : 2,2g.