Tartinade chèvre, pistache & sumac

Sous le soleil de Provence naît une recette inattendue, inspirée des traditions orientales : une crème de fromage de chèvre délicatement relevée. Les pistaches Kerman de la Mancha y apportent leur croquant raffiné ; le Sumac, épice pourpre issue de la même famille que le pistachier, exhale sa note acidulée et lumineuse. L’huile de tournesol vient unir ces saveurs dans une texture onctueuse.

Résultat : un tartinable d’exception, à la fois crémeux et vif, riche de contrastes et de voyages. À l’apéritif, il se savoure sur des toasts dorés, avec des Gressins croustillants, accompagne les crudités ou sublime un plateau de fromages. Il peut aussi relever un sandwich, une tarte salée ou même une viande grillée.

Une création simple et audacieuse, qui fait dialoguer la Provence et l’Orient, et transforme chaque bouchée en invitation au partage.

Frais de ports offerts dès 60€ d’achats

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• Ingrédients

Ingrédients : Crème (lait), fromage de chèvre 16,7% (lait), pistaches hachées 12%, huile de tournesol, amidon de maïs, sumac 0,84%, sel.
Conserver au frais après ouverture et consommer sous 3 à 4 jours.

• Valeurs nutritionnelles

Moyenne pour 100g/ml : Energie : 1619 kJ / 392 kcal • Matières grasses : 36g dont acides gras saturés : 21g • Glucides : 7,6g dont sucres : 2,0g • Protéines : 7,4g • Sel : 1,1g.