Spécialité aux fruits poire, éclats de pistache & cardamome
Découvrez une confiture délicate où la douceur fondante de la poire rencontre la fraîcheur aromatique de la cardamome, sublimée par le croquant subtil de la pistache.
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Découvrez une confiture délicate où la douceur fondante de la poire rencontre la fraîcheur aromatique de la cardamome, sublimée par le croquant subtil de la pistache.
- Description
- Ingrédients
- Valeurs nutritionnelles
Cette alliance originale offre une expérience gustative raffinée :
Poire : une base douce et naturellement sucrée.
Cardamome : une note épicée et parfumée.
Pistache Kerman de la Mancha : une touche gourmande et légèrement croquante.
Chaque pot est une invitation au voyage, entre tradition fruitière et inspiration orientale. À cette base fruitée et veloutée s’ajoutent des éclats de pistaches croquantes l.
Ingrédients : poire 55%, sucre de canne, éclats de pistache 5%, jus concentré de citron, cardamome verte 0,4%, gélifiant: pectine de fruits. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, lait, soja, moutarde et de sulfites. Spécialité élaborée avec 55g de fruits pour 100g de produit fini. Teneur en sucre : 60g pour 100g de produit finiAvant ouverture, à conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer sous 21 jours.
Moyenne pour 100g/ml : Energie : 1145 kJ / 274 kcal • Matières grasses : 3g dont acides gras saturés : 0g • Glucides : 60g dont sucres : 60g • Protéines : 1,5g • Sel : 0,01g.
Variété Kerman
Variété femelle qui vient de la province de Kerman en Iran, située sur un plateau à 1700 m d’altitude. Elle est très appréciée pour sa grande taille et la qualité de ses fruits. Elle est aussi très rustique au froid et peut supporter des températures allant jusqu’à -15°C ou -18°C. Elle est la plus cultivée aux États-Unis et en Espagne, où elle est pollinisée par la variété mâle Peters.
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Garantie qualité
Une sélection qui représente l’excellence du goût, issue des meilleurs terroirs.
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Engagement
Mettre en avant des pistaches qui incarnent le savoir-faire et la passion de producteurs.
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Plantation
Œuvrer sur le terrain pour la réintroduction de la pistache en Provence, Occitanie et Corse.