Spécialité aux fruits abricot, fleur d’oranger et éclats de pistache
Un mariage délicat entre la générosité du fruit et l’élégance des saveurs orientales.
9,00 € (230g)
39.13 € / kg
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En sélectionnant la variété Mawardi, cette pistache ancestrale aux notes d’amande fraîche, La Maison de la Pistache continue de dévoiler dans cette pâte à tartiner d’exception la diversité des pistaches du monde.
- Description
- Ingrédients
- Valeurs nutritionnelles
Nos abricots gorgés de soleil sont cuits lentement pour préserver toute leur intensité et leur douceur naturelle. À cette base fruitée et veloutée s’ajoutent des éclats de pistaches croquantes Kerman de la Mancha, qui apportent une texture raffinée et une note légèrement toastée. La touche finale ? Une subtile pointe de fleur d’oranger, qui parfume la confiture d’un voile floral délicat et transforme chaque cuillerée en véritable voyage sensoriel.
Ingrédients : abricots 55%, sucre de canne, éclats de pistache 4.95%, eau de fleur d'oranger 2.9% (eau, boutons floraux de fleurs d'oranger) , jus concentré de citron, gélifiant: pectine de fruits. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, lait, soja, moutarde et de sulfites. Spécialité élaborée avec 55g de fruits pour 100g de produit fini. Teneur en sucre : 60g pour 100g de produit fini. Avant ouverture, à conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer sous 21 jours.
Moyenne pour 100g/ml : Energie : 1141 kJ / 273 kcal • Matières grasses : 2,5g dont acides gras saturés : 0,3g • Glucides : 60g dont sucres : 60g • Protéines : 1,6g • Sel : 0,01g.
Variété Kerman
Variété femelle qui vient de la province de Kerman en Iran, située sur un plateau à 1700 m d’altitude. Elle est très appréciée pour sa grande taille et la qualité de ses fruits. Elle est aussi très rustique au froid et peut supporter des températures allant jusqu’à -15°C ou -18°C. Elle est la plus cultivée aux États-Unis et en Espagne, où elle est pollinisée par la variété mâle Peters.
La promesse de réconcilier le plaisir
et l'origine d'un ingrédient d'exception
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Garantie qualité
Une sélection qui représente l’excellence du goût, issue des meilleurs terroirs.
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Engagement
Mettre en avant des pistaches qui incarnent le savoir-faire et la passion de producteurs.
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Plantation
Œuvrer sur le terrain pour la réintroduction de la pistache en Provence, Occitanie et Corse.
