Pistaches enrobées de chocolat noir
L'alliance du croquant et de l'intense. Découvrez une symphonie de saveurs avec ces pistaches pralinées au caramel, sublimées par l'intensité du chocolat noir.
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Après une torréfaction délicate, les pistaches sont enrobées d’une fine couche de caramel avant d’être recouvertes d’un chocolat noir riche en cacao.
- Description
- Ingrédients
- Valeurs nutritionnelles
Description
Ingrédients : Chocolat noir 59% (cacao : 65% minimum) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille naturelle en poudre), pistaches 23%, sucre, agents d'enrobage (gomme d’acacia, shellac). Peut contenir des traces d’autres fruits à coqueet de graines de sésame. À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Moyenne pour 100g/ml : Energie : 2164 kJ / 521 kcal • Matières grasses : 36g dont acides gras saturés : 16g • Glucides : 35g dont sucres : 33g • Protéines : 9,1g • Sel : <0,01g.
Variété Kerman
Pistache de la Mancha : Région naturelle et historique située dans le centre de l'Espagne, au sud de Madrid, sur un plateau élevé (610 mètres), aride mais fertile. Cette région s'étend entre les monts de Tolède et les contreforts ouest de la serranía de Cuenca.
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Garantie qualité
Une sélection qui représente l’excellence du goût, issue des meilleurs terroirs.
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Engagement
Mettre en avant des pistaches qui incarnent le savoir-faire et la passion de producteurs.
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Plantation
Œuvrer sur le terrain pour la réintroduction de la pistache en Provence, Occitanie et Corse.
