Sablés aux pistaches & petit épeautre
Elaborés artisanalement dans nos propres ateliers en Provence, ces savoureux sablés, construits sur l'accord de la pistache torrefiée de la Mancha et de la farine de petit épeautre de Provence, offrent une texture légèrement rustique apportée par cette variété de céréale dont les traces remontent à 9000 ans avant notre ère.
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Elaborés artisanalement dans nos propres ateliers en Provence, ces savoureux sablés, construits sur l’accord de la pistache torrefiée de la Mancha et de la farine de petit épeautre de Provence.
- Ingrédients
- Valeurs nutritionnelles
Ingrédients : Farine de petit épeautre 33%, sucre, pistaches hachées 17%, beurre demi-sel, oeufs, purée de pistache 4%, huile d'olive vierge extra, fleur de sel. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque. A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Moyenne pour 100g/ml : Energie : 2193 kJ / 525 kcal • Matières grasses : 30g dont acides gras saturés : 11g • Glucides : 51g dont sucres : 23g • Protéines : 11g • Sel : 0,98g.
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Garantie qualité
Une sélection qui représente l’excellence du goût, issue des meilleurs terroirs.
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Engagement
Mettre en avant des pistaches qui incarnent le savoir-faire et la passion de producteurs.
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Plantation
Œuvrer sur le terrain pour la réintroduction de la pistache en Provence, Occitanie et Corse.
