Pistaches enrobées de chocolat blanc
Dans la pure tradition de la confiserie, nos pistaches de la Mancha sont d'abord pralinées avant d'être enrobées d'un délicat voile de chocolat blanc à l’aide d’une turbine en cuivre. Un processus artisanal qui révèle toute la saveur de ce fruit sec d'exception au travers une texture unique et un goût irrésistible.
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Nos pistaches de la Mancha sont d’abord pralinées avant d’être enrobées d’un délicat voile de chocolat blanc.
- Description
- Ingrédients
- Valeurs nutritionnelles
Ingrédients : Chocolat blanc 59% (cacao : 33% minimum) (sucre, beurre de cacao, lait en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, vanille naturelle en poudre), pistaches 22%, sucre, agents d'enrobage (gomme d'acacia, shellac), concentrés 1% (spiruline, pomme, carthame, citron, patate douce, radis, cerise). Peut contenir des traces d’autres fruits à coqueet de graines de sésame. À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Moyenne pour 100g/ml : Energie : 1760 kJ / 421 kcal • Matières grasses : 21g dont acides gras saturés : 2,7g • Glucides : 46g dont sucres : 45g • Protéines : 9,3g • Sel : 0,01g.
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Garantie qualité
Une sélection qui représente l’excellence du goût, issue des meilleurs terroirs.
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Engagement
Mettre en avant des pistaches qui incarnent le savoir-faire et la passion de producteurs.
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Plantation
Œuvrer sur le terrain pour la réintroduction de la pistache en Provence, Occitanie et Corse.