Calissons à la pistache

Un écrin raffiné, un hommage aux reines et aux voyages.

Nés à Aix-en-Provence, les calissons furent créés en 1454, lors du mariage du bon Roi René avec Jeanne de Laval. Amandes fraîches et melons confits de Provence furent alors couronnés d’une fine glace royale : ainsi naquit la douceur emblématique de la ville.

Aujourd’hui, ce calisson d’exception s’orne d’un hommage double. Celui de la Reine Jeanne, dont le sourire fit naître la légende, à la légendaire Reine de Saba, grande amoureuse des pistaches, qui fit voyager ce fruit précieux à travers l’Orient jusqu’aux rivages de la Méditerranée.
Dans cet écrin, ce sont les pistaches de la Mancha ; terres poétiques où chevauche Don Quichotte, poursuivant ses rêves et ses moulins, qui viennent s’unir aux amandes de Provence et aux fruits confits. Un pont entre Orient et Occident.

Ainsi, ce calisson à la pistache devient plus qu’une gourmandise : un récit d’amour, de voyage et de légende, scellé dans une boîte lumineuse.

Frais de ports offerts dès 60€ d’achats

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19,00 €

• Description

Description

• Ingrédients

Ingrédients : Amandes 23%, pastèques confites 23% (pastèques, sirop de glucose-fructose), sucre, sirop de glucose, pistaches 6%, pâte de pistache 6%, blanc d'œuf en poudre, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol).
Peut contenir des traces d'autres fruits à coque.
Origines des amandes : Péninsule Ibérique ; des pastèques : France et des pistaches : Espagne.

• Valeurs nutritionnelles

Moyenne pour 100g/ml : Energie : 1882 kJ / 450 kcal • Matières grasses : 21g dont acides gras saturés : 2,1g • Glucides : 52g dont sucres : 41g • Protéines : 10g • Sel : 0,03g.