Pesto rossa & pistaches
Préparé avec de la pulpe de tomate, ce pesto est un véritable concentré de saveurs italiennes. La douceur des pistaches et des amandes se marie à merveille avec l'intensité du basilic DOP Genovese, de l'ail et du fromage Grana Padano. L'huile d'olive extra vierge et une pointe de poivre rose viennent parfaire cette recette authentique. Ce pesto rosso relèvera tous vos plats : pâtes, bruschettas, pizzas, viandes et poissons grillés. Une invitation au voyage au cœur de la gastronomie italienne.
11,90 € (120g)
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- Ingrédients
- VALEURS NUTRITIONNELLES
Ingrédients : Pulpe de tomate, pistaches 10%, amandes, huile d’olive extra vierge, huile de tournesol, basilic DOP Genovese, ail, fromage grana padano (lait, sel, présure, conservateur : lysosyme d’œuf), sel, poivre rose, régulateur d’acidité : acide citrique. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, gluten, poisson et soja. Conserver au frais après ouverture et consommer sous 10 jours.
Moyenne pour 100g/ml : Energie : 1598 kJ / 382 kcal • Matières grasses : 38g dont acides gras saturés : 4,5g • Glucides : 7,4g dont sucres : 2,6g • Protéines : 5,3g • Sel : 0,97g.
Variété Napoletana
La variété "Napoletana", cultivée notamment à Bronte en Sicile, est réputée pour sa couleur vert émeraude et son goût intense. D'autres variétés, comme la "Bianca" ou la "Cerasola", contribuent à la diversité de la production italienne. La pistache de Bronte bénéficie d'une appellation d'origine protégée (AOP) "Pistacchio Verde di Bronte", gage de son authenticité et de son excellence.
La sélection des amateurs
La promesse de réconcilier le plaisir
et l'origine d'un ingrédient d'exception
Avis clients
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Garantie qualité
Une sélection qui représente l’excellence du goût, issue des meilleurs terroirs.
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Engagement
Mettre en avant des pistaches qui incarnent le savoir-faire et la passion de producteurs.
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Plantation
Œuvrer sur le terrain pour la réintroduction de la pistache en Provence, Occitanie et Corse.
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