Croissance de la pistache
Le pistachier vera s’épanouit dès le printemps. Ici, au Conservatoire botanique de la Ciotat. Les premiers fruits rouges perdent vite leur couleur. On peut voir l’embryon de la pistache. Dans le secret de la coque, la pistache se développe dans les vergers de la Bastidonne. Au Domaine de Mériton dans les Alpes-de-Haute-Provence, 45 hectares de pistachiers vera ont été plantés. Les fruits atteindront leur taille adulte à la fin de l’été.